Pentru a raspunde celor care acum incep o activitate in domeniul panificatiei, va prezentam un necesar de utilaje care, in mod  evident, poate fi adaptat nevoilor si resurselor fiecaruia:

• Camera silozului sau cea de depozitare a fainii: siloz, cernator
• Zona de prelucrare: malaxor (e.g. malaxor cu cuva detasabila A 300), dozator apa (e.g. Domix 25), rasturnator cuva (e.g. BDC), divizor volumetric (e.g. DVP), modelator rotund(e.g. BC), modelator lung (e.g. Major), predospitor (e.g. ECP)
• Zona dospire : camera de dospire (e.g. BFE)
• Zona coacere : cuptor pe vatra (e.g. Cervap) sau rotativ (e.g. 8.63)
• Zona produs finit : racire, feliere, ambalare.