• O paine de exceptie
• Fara amelioranti
• Foarte putina drojdie (0,5% la 1 kg de faina)
• Produse gata de coacere pe toata durata zilei
• cu 40 % mai putine manipulari
• castig de timp de pana la 30 % in procesul de productie
• o masina cu care se pot obtine 5 feluri de produse(cu ajutorul a 5 matrite, care se pot combina intre ele,  se pot obtine diferite forme si dimensiuni de paine, franzele, baghete, de la 50 la 650 gr.)
• reducere drastica a prafului de faina in cadrul procesului de productie
• economie de spatiu

Paneotrad® este mai mult decat o masina – UN CONCEPT , creat  pentru fabricarea painii traditionale. Realmente este un proces revolutionar care permite prelucrarea aluatului astfel incat interventia asupra lui sa fie minimala, evitandu-se operatiuni de divizare si fasonare. Ciclul de fabricatie este automatizat, oferind o regularitate si o calitate constanta de la o sarja la cealalta.

Ciclul de lucru cuprinde 4 faze:

Malaxarea	Dospirea Lenta	Formare Paneotrad®	Coacere	Produs Finit

Paneotrad® este asocierea dintre om si masina rezultatul fiind o paine traditionala.

Descarca Fisa Paneotrad® - limba franceza (format PDF - 1.5 Mb)